Naturzutaten
Natürliche Zutaten aus unserer biologischen Vielfalt
Peru zählt zu den artenreichsten Ländern der Welt. Die biologische Vielfalt schlägt sich auch in den exportierten Gütern wieder: Das Land exportiert Pulver und Öle aus diversen Früchten, Nüssen und Wurzeln, wertvolle Anden-Getreide-Arten und viele weitere Leckereien.
Peruanische Naturzutaten
Amarant
Amarant Wissenschaftlicher Name: Amaranthus caudatus Schon für die Inkas war Amarant wegen seiner exzellenten ernährungstechnischen und medizinischen Eigenschaften, das Lebensmittel schlechthin. Deshalb wurde er verehrt und spielte eine besondere Rolle …
Maca
Maca Foto: José Cáceres ⁄ PromPerú Wissenschaftlicher Name: Lepidium meyenii Walpers, Lepidium peruvianum Chacon Unter den präkolumbianischen Kulturen galt Maca als Geschenk der Götter. So besagen die Chroniken der spanischen …
Sacha Inchi
Sacha Inchi Foto: Manchamanteles ⁄ PromPerú Wissenschaftlicher Name: Plukenetia volubilis L. Sacha Inchi ist eine aus der peruanischen Amazonasregion stammende, ölhaltige Pflanze, die im präkolumbianischen Peru als „Inka-Erdnuss“ bekannt wurde. …
Quinoa
Quinoa Foto: Maco Vargas ⁄ PromPerú Wissenschaftlicher Name: Chenopodium quinoa Willd Unter dem wachenden Auge des Gottes Wiracocha begeben sich junge Landwirte auf den Weg zu den Ufern des Titicaca-Sees, …
Weitere peruanische Lebensmittel
Fischerzeugnisse
Aus den fischreichsten Gewässern der Welt Auch die Fischerei ist einer der wichtigsten Exportzweige Perus. Die Pazifikküste Perus gehört zu den fischreichsten Gewässern der Welt. Die Produktion ist in hohem …
Verarbeitete Lebensmittel
Lebensmittelvielfalt Neben der weltweit bekannten Gastronomie Perus exportiert das Land Lebensmittel in jeglicher Form: Tiefgefrorene Früchte, Pulver, Öle, Säfte, Marmeladen und vieles mehr.
Obst und Gemüse
Exotische Vielfalt peruanischer Obst- und Gemüsesorten In Peru ist die Vielfalt an gehandelten Obst- und Gemüsesorten sehr hoch: Avocados, Mangos, Bananen, Trauben, Spargel, Heidelbeeren, Ingwer und viele mehr werden erfolgreich …
Aktuelles - Handel
Valentinstag: Kleine Glücklichmacher aus Peru
Am 14. Februar ist es wieder so weit: Der Valentinstag steht an – und damit die Frage nach einer passenden Aufmerksamkeit für den/die Liebste(n). Doch es müssen nicht immer die …
Peru präsentiert sich auf der ProWein 2022
Aus der Zwangspause eindrucksvoll wieder zurückgemeldet „Rund 5.700 Ausstellende aus 62 Ländern über 38.000 Facheinkäufer aus 145 Ländern und zahlreiche gute Geschäftsabschlüsse“, dies berichtet die Messe Düsseldorf in ihrer aktuellen …
Podcast#17: Nachhaltige Mode – made in Peru
Wir stellen ein eine peruanische Designerin vor, die sowas wie ein „best-practice“ Beispiel für nachhaltige Mode mit Design und Materialien aus Peru, mit ihrem Label „Maqu“ geschaffen hat!
Ihr persönlicher Kontakt
Jennifer Schwarten
Handelsreferentin
Ihre langjährige Erfahrung auf dem peruanischen und deutschen Wirtschaftsmarkt, welche sie in der deutschen Handelskammer in Lima gesammelt hat, bringt Frau Schwarten seit Juni 2021 bei Promperú Deutschland ein. Bei Fragen rund um die Themen Exportförderung vor allem wenn es um die peruanischen Superfoods, Kaffee, Kakao, Holz oder auch Fischerzeugnisse geht, wenden Sie sich gerne an sie.