Fischerzeugnisse

Aus den fischreichsten Gewässern der Welt

Auch die Fischerei ist einer der wichtigsten Exportzweige Perus. Die Pazifikküste Perus gehört zu den fischreichsten Gewässern der Welt. Die Produktion ist in hohem Maße von klimatischen Einflüssen abhängig. Rund ein Drittel der peruanischen Bevölkerung arbeitet in der Landwirtschaft und der Fischerei, wodurch dem Exporterfolg der Branche ein bedeutendes soziales Gewicht zuzuschreiben ist. In Peru gibt es sowohl Wildfang als auch Aquakulturanlagen. Besonders beliebt sind Produkte wie Garnelen, Tintenfisch, Meeresfrüchte, Forellen, Seehecht und vieles mehr.

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Produktkarte: Paiche – Arapima Gigas

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Einer der größten Süßwasser-Raubfische der Welt, bis zu 250cm und 200kg. Aus dem peruanischen Amazonasgebiet. Mehr Informationen in dieser Produktkarte.

Seafood Products

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Our fishing tradition dates back to the beginnings of the Peruvian culture, more than five thousand years ago. Since then, seafood has been a fundamental part of our customary diet and thanks to the climatic conditions – a natural privilege.