Auf den Spuren des Piscos, dem Nationalgetränk Perus.
Wann darf sich ein Traubendestillat aus Peru Pisco nennen? Welche Kriterien müssen erfüllt werden?
In dieser Folge wollen wir uns dem Thema Pisco widmen. Pisco ist das Nationalgetränk Perus und ist ein extrem feines Traubendestillat, vielseitig und voller kommerzieller Möglichkeiten. Der peruanische Pisco steht für Tradition und Moderne und erfüllt die Peruaner mit großem Stolz. Was den Pisco aus Peru so besonders macht und was Ihr auf jeden Fall über das Destillat wissen solltet, das hört ihr heute hier bei uns im Podcast.
Unser Gast ist Bartender Guillermo Barrantes, er betreibt seine Bar in Düsseldorf und hat schon unzählige Pisco Sour gemixt!
Weitere Informationen rund um Pisco und leckere Rezepte, findet ihr hier bei uns!